Wat kan ik je vertellen… Ik ben een Nederlander, in de veertig, vader, echtgenoot en enthousiast genoeg over een paar dingen waarover ik graag online wil schrijven.

Maar de dagen zijn kort dus concentreer ik me vooral op mijn favoriete onderwerp: Argentijns barbecueen!

Voordat je verder leest op deze website een kleine waarschuwing:

Ik ben geen professionele chef-kok! Wat ik hier schrijf, is wat ik heb geleerd van de lokale bevolking in Argentinië, vermengd met dingen die ik elders heb opgepikt of zelf heb “ontdekt”.

Ik vind het ook leuk om de tourgids uit te hangen in Delft, dus als je ooit in de buurt bent, laat het me dan weten!

Ga verder op eigen risico 😉